معرفی شغل قنادی و تفاوت مهم با کافه قنادی [درآمد+ مزایا و معایب]

شغل قنادی به عنوان یک شغل پردرآمد و جذاب در سراسر جهان طرفداران بسیار زیادی دارد‌. افراد علاقه‌مند قبل از ورود به این شغل مهارت‌های خود را از طریق آموزش‌های تخصصی تقویت می‌‌کنند. این افراد برای افزایش قابل‌توجه سرعت و دقت حسابداری و مدیریت عملیات فروش نیز از ابزاری به نام نرم افزار قنادی کمک می‌گیرند. این ابزار حرفه‌ای با برخورداری از امکانات گسترده و خدمات منحصربه‌فردش همه نیازهای مربوط به حسابداری صنف قنادی را پوشش می‌دهد.

به همه افراد علاقه‌مند به راه‌اندازی شغل محبوب قنادی توصیه می‌شود که قبل از هر گونه اقدامی ابتدا اطلاعات خود را درباره ویژگی‌ها، مزایا، معایب، تجهیزات مورد نیاز، مجوزهای لازم و نحوه استفاده از ابزارهای حسابداری مانند نرم افزار قنادی افزایش دهند. در این مقاله قصد داریم راجع به درآمد، مزایا و معایب شغل قنادی توضیح دهیم.

شغل قنادی چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟

همانطور که در مقدمه نیز اشاره کردیم، شغل قنادی یکی از شغل‌های ریشه‌دار، قدیمی و در عین حال پردرآمد است و در تمام کشورهای جهان از محبوبیت زیادی برخوردار است. مردم در تمام مراسم‌ها، جشن‌ها و اعیاد از انواع مختلف کیک و شیرینی استفاده می‌کنند، به همین دلیل شغل قنادی در تمام فصول سال مشتری‌های فراوانی دارد و به یکی از شغل‌های خوب، پردرآمد و پرسود تبدیل شده است.‌ مهم‌ترین و اصلی‌ترین پارامترهایی که کیفیت شغل قنادی را به شدت تحت تاثیر قرار می‌دهد؛ داشتن خلاقیت، افزایش مهارت، پاکیزگی، رعایت نکات بهداشتی و تولید شیرینی‌های خوشمزه و باکیفیت است. این پارامترها نقش به‌سزایی در موفقیت شغل قنادی دارند.

کسانی که به شغل قنادی علاقه زیادی دارند؛ قبل از هر اقدامی باید برای افزایش اطلاعات و کسب آمادگی لازم، درباره جنبه‌های مختلف این شغل تحقیقات مورد نیاز را انجام دهند. مراحل راه‌اندازی قنادی عبارت‌اند از: جمع‌آوری سرمایه اولیه، اجاره یا خرید یک باب مغازه در مکان مناسب، آماده کردن تجهیزات مورد نیاز برای پخت کیک و شیرینی، گرفتن مجوزهای قانونی از نهادهای مربوطه و استخدام کارکنان.‌ فرآیندهایی مانند محاسبه قیمت نهایی انواع شیرینی، میزان سود و زیان، ثبت هزینه‌های تولید، صدور فاکتور خرید، مدیریت دقیق محصولات موجود در قنادی، محاسبه کردن مالیات در مشاغلی مانند قنادی اهمیت بسیار زیادی دارند و به صورت دستی نمی‌توان تمام این امور را به خوبی و با سرعت مدیریت کرد. در چنین مواردی استفاده از نرم افزار قنادی بهترین راهکار محسوب می‌شود و به فرآیندهای پیچیده حسابداری سرعت می‌بخشد. البته اگر در اول مسیر کسب و کار قنادی هستید می‌توان برای کاهش هزینه های ابتدایی باز کردن مغازه از نرم‌افزار فروشگاهی رایگان اسنتفاده کنید.

نرم افزار قنادی چه کاربردهایی در شغل قنادی دارد؟‌

از مهم‌ترین کاربردهای نرم افزار قنادی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
کمک به مدیریت تولید و ثبت ارقام و اقلام محصولات

یکی از مهم‌ترین کاربردهای نرم افزار قنادی این است که با استفاده از آن می‌توان به صورت همزمان اقلام و ارقام مربوط به چند مرکز تولید و انبار محصولات قنادی را با بالاترین دقت مدیریت کرد. فرمول‌ تولید انوع شکلات، کیک و شیرینی، هزینه‌های تولید، قیمت تمام شده هر محصولات و فروش آن‌ها نیز در نرم افزار حسابداری قنادی ثبت می‌شود.
فراهم کردن شرایط مناسب برای فروش محصولات با دقت و سرعت بالا

یکی از مهم‌ترین قابلیت‌ها و کاربردهای نرم افزار قنادی فراهم کردن شرایط مناسب برای فروش محصولات با دقت و سرعت بالا است. با استفاده از سامانه فروش و سیستم پیشرفته آن می‌توان مانع از ایجاد صف‌های بسیار طولانی در مغازه قنادی شد و فرآیند فروش محصولات را با دقت و سرعت بالایی انجام داد. با کمک نرم افزار حسابداری قنادی جلب اعتماد مشتریان نیز راحت‌تر است.
امکان اتصال نرم افزار قنادی به ترازو و کارتخوان

برای جلوگیری از بروز خطا و اشتباه در زمان محاسبه وزن و هزینه انواع شیرینی امکان اتصال نرم افزار قنادی به ترازو و کارتخوان قنادی وجود دارد. با اتصال نرم افزار حسابداری قنادی به ترازو و کارتخوان فرآیند فروش با سرعت بالاتری انجام می‌شود و رسید وجه دریافتی به طور اتوماتیک روی فاکتور فروش به ثبت می‌رسد.
مدیریت مشتریان و محصولات تولیدی بدون محدودیت

یکی دیگر از کاربردهای نرم افزار قنادی مدیریت مشتریان و محصولات تولیدی بدون محدودیت است. قنادی‌ها با کمک این نرم افزار می‌توانند اطلاعات مربوط به مشتریان خود را ثبت کرده و در صورت نیاز ویرایش کنند. تعریف کد اشتراک، ارائه امتیاز و تخفیف‌های ویژه به مشتریان ویژه از کاربردهای مهم این نرم افرار حسابداری است. برای دسته‌بندی و قیمت‌گذاری محصولات هم هیج‌گونه محدودیتی وجود ندارد و به راحتی می‌توان محصولات و مشتریان را مدیریت کرد.

سایر کاربردهای نرم افزار قنادی عبارت‌اند از:

• ثبت تصویر انواع کیک و شیرینی به همراه جزئیاتی مانند تعداد، وزن، قیمت و ...
• معرفی محصولات و میزان موجودی آن‌ها
• چاپ کردن بارکد برای محصولات
• تعریف قیمت محصولات با در نظر گرفتن فروش جزئی، فروش عمده و فروش اقساطی
• ثبت اطلاعات مربوط به مشتریان
• ارسال پیامک روزانه و ارائه میزان فروش روزانه
• ارسال پیامک‌های تبلیغاتی به مشتریان
• اعمال تخفیف و طرح‌های تشویقی در زمان فروش محصولات
• صدور پیش فاکتور و فاکتور
• امکان فروش اقساطی محصولات و ثبت کردن هر یک از قسط‌ها
• ارائه هفتگی و ماهانه گزارش‌های مالیاتی و حسابداری
• فراهم کردن امکان جستجوی سریع اقلام موجود

میزان درآمد شغل قنادی چقدر است و به چه عواملی بستگی دارد؟

درآمد شغل قنادی از نظر میزان بازگشت سرمایه وضعیت بسیار خوب و مناسبی به همراه دارد. در واقع قنادها با فروش روزانه انواع کیک و شیرینی سود زیادی به دست می‌آورند. در بدترین حالت درآمد ماهیانه یک قناد ماهانه چیزی در حدود 10 میلیون تومان است و در صورت موفقیت تا نزدیک به 300 میلیون هم می‌رسد؛ به همین دلیل شغل قنادی در گروه شغل‌های پردرآمد قرار می‌گیرد. البته قنادها برای فروش بیشتر و کسب سود فراوان باید به نکاتی مانند رعایت بهداشت، تولید محصولات باکیفیت با خلاقیت بالا و موارد دیگر که همگی در صفر تا صد راه اندازی قنادی آمده است و دانستن این نکات مهم خالی از لطف نیست.

شغل قنادی چه مزایایی دارد؟

• درآمد و سود بسیار بالا
• بازگشت سریع سرمایه و نقدشوندگی بالای محصولات
• قرار گرفتن در گروه شغل‌های شاد و مفرح
• داشتن مشتری‌های دائمی به دلیل محبوبیت انواع شیرینی بین مردم ایران
• افزایش مشتریان در شب یلدا، اعیاد مذهبی و عید باستانی نوروز
• شغلی مناسب برای خانم‌ها و آقایان جامعه
• امکان راه‌اندازی قنادی در هر مکانی
• امکان کار در خانه با استفاده از نرم افزار قنادی
• عدم نیاز به تحصیلات دانشگاهی
• امکان راه‌اندازی قنادی با وجود کم‌ترین سرمایه
• فراهم بودن شرایط مناسب برای ایجاد خلاقیت در تولید محصولات
• جذابیت شغلی
• مدیریت آسان فروش با کمک یک نرم افزار قنادی
• کمک به شاد شدن روحیه مردم با تولید محصولات جذاب

شغل قنادی چه معایبی دارد؟

• غیر مطمئن بودن شغل قنادی حتی با وجود درآمد بالا
• طولانی بودن ساعات کار قنادی
• نیاز شدید به وجود نیروهای متخصص و ماهر
• نیاز به تعدادی زیادی از تجهیزات
• بالا بودن میزان استرس و حساسیت در این شغل
• افزایش قیمت مواد اولیه
• تاثیرپذیری در ایام مختلف سال به ویژه اعیاد و مناسبت‌ها
• افت شدید فروش در ماه‌های محرم و صفر

قنادی و کافه قنادی چه تفاوت‌هایی با هم دارند؟

یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های بین قنادی و کافه قنادی این است که در قنادی شیرینی و کیک به صورت کیلویی به فروش می‌رسد و مشتری بعد از خرید محصول مورد نظر خود مغازه قنادی را ترک می‌کند؛ اما کافه قنادی فضایی شبیه به کافه و فست‌فودی دارد. در کافه قنادی مشتری به تعداد دلخواه شیرینی می‌خرد و در همان‌جا شیرینی یا کیک خریداری شده را در کنار قهوه یا چای میل می‌کند. در بسیاری از مواقع مشتریان کافه قنادی بعد از اینکه سفارش خود را میل کردند و از طعم شیرینی لذت بردند؛ آن را به صورت کیلویی نیز سفارش می‌دهند‌.

شیرینی‌هایی که در کافه قنادی در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد از شیرینی‌های موجود در قنادی تازه‌تر و خوشمزه‌تر هستند. تعداد مشتریان کافه قنادی به مراتب بیشتر از قنادی است. به همین دلیل محصولات بلافاصله بعد از تولید به صورت تازه به فروش می‌رسند. این در حالیست که شیرینی‌های موجود در قنادی ممکن است‌، چند روز در یخچال مغازه باقی بمانند تا مشتریان برای خرید آن‌ها به صورت کیلویی اقدام کنند. در کافه قنادی علاوه بر شیرینی و کیک انواع نوشیدنی، آب میوه و بستنی نیز به فروش می‌رسد‌. محیط قنادی یک محیط جذاب با دکوراسیون شیک و آرامش‌بخش است.

جمع‌بندی

در این مقاله راجع به شغل قنادی و ویژگی‌های آن صحبت کردیم و توضیح دادیم که قنادی‌ها چگونه با استفاده از نرم افزار قنادی می‌توانند شغل خود را مدیریت کنند و تعداد مشتریان خود را افزایش دهند. در ادامه درباره مزایا و معایب شغل قنادی و تفاوت‌های بین قنادی و کافه قنادی صحبت کردیم‌. افراد علاقه‌مند به شغل قنادی برای افزایش مهارت‌های خود می‌توانند در دوره‌های آموزش پخت انواع کیک و شیرینی شرکت‌ کنند.

در دوره‌های آموزشی مواردی مانند مواد اولیه مورد نیاز، نحوه کار با تجهیزات شیرینی‌پزی، طرز پخت انواع کیک و شیرینی، رعایت نکات بهداشتی، نحوه قیمت‌گذاری، نحوه کار با نرم افزار قنادی، طرز برخورد با مشتریان برای جلب رضایت آن‌ها به علاقه‌مندان شغل قنادی آموزش داده می‌شود. امیدواریم با مطالعه این مقاله به جواب تمام سوال‌های خود راجع به درآمد، مزایا و معایب شغل قنادی رسیده باشید.